Dienstag, 12. August 2014

Tag 222 - Die Marinade

Grillen finde ich ja super. Weniger super finde ich allerdings Dinge mit ellenlangen Zutatenlisten. 

Diese Marinade enthält: Wasser, Salz, Zuckerrübensirup, Bio Balsamico (Bio Weinessig Bio Traubenmost), Worchester Sauce (Branntweinessig, Gerstenmalzesig, Wasser, Zucker, Salz, Karamell, Gewürze, u.a. Selleriesaat, Zitronenöl), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl), Säuerungsmittel Ascorbinsäure, Chipotle (Chili, Rauch), Zucker, Senfmehl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Ingwer, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Guarkernmehl.

Das ist jetzt alles nicht mal wahnsinnig schlimm, steht nicht mal Aroma dabei (wobei: "Gewürze" kann ja vieles sein). Aber allein bei den Worten Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vergeht's mir. Damit mag ich nicht grillen. Die Marinade kann weg.

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